Corton-Charlemagne-apellaatiolla on arvostettu AOC-status, ja se sijaitsee Burgundin viinialueella Ranskassa. Tämä tunnetaan poikkeuksellisista valkoviineistään ja se on saanut nimensä keisari Kaarle Suuren mukaan, joka legendan mukaan suosi tätä ainutlaatuista terroiria. Corton-Charlemagne-viinitarhat ovat pääasiassa istutettu Chardonnaylla, mikä antaa niille vertaansa vailla olevan rikkauden ja monimutkaisuuden.
Tämän apellaation viinit erottuvat hienostuneella aromillaan, yhdistäen kuivattujen hedelmien, hunajan, voin ja mineraalien sävyjä, johon on lisätty ripaus sitrushedelmän kuorta. Maussa ne tarjoavat miellyttävän rakenteen ja tasapainoisen hapokkuuden, mikä tarjoaa erinomaisen kypsytyspotentiaalin.
Erinomaisen laatunsa ansiosta Corton-Charlemagne-viinit ovat arvostettuja viininystäville ja keräilijöille. Viinikellarien hoitajat arvostavat erityisesti niiden korkeaa ikääntymispotentiaalia.
Burgundin taian löytämiseksi Corton-Charlemagne-maistaminen on välttämätöntä. Tasapainottaen perinteen ja erinomaisuuden, tämä AOC osoittaa, miksi Burgundin viinit ovat maailman arvostetuimpia. Ihanteellinen rikastamaan viinikellarinhallintasovellustasi ja laajentamaan henkilökohtaista kokoelmaasi.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, Burgundin viinit, Corton-Charlemagne, viinialue, Chardonnay.