### Pouilly-Vinzelles (AOC): Burgundin Aarre
Pouilly-Vinzelles on Ranskan Burgundin arvostetulla viinialueella sijaitseva Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Tämä viinitarha, tunnettu ylellisistä valkoviineistään, hyötyy poikkeuksellisesta terroirista, jolle on ominaista savi-kalkkikivimaat ja mannermainen ilmasto.
Pouilly-Vinzellesin viinitarhat ovat pääasiassa istutettu Chardonnaylla, Burgundin tunnusomaisella rypälelajikkeella, joka antaa viineille hienovaraisia sitrusten, valkoisten kukkien ja eksoottisten hedelmien aromeja. Suussa nämä viinit erottuvat raikkaudellaan, mineraalisuudellaan ja täydellisellä tasapainollaan happamuuden ja täyteläisyyden välillä. Lisäksi niillä on merkittävä säilytyspotentiaali, ja ne kehittyvät ajan myötä hunajan ja kuivattujen hedelmien sävyiksi.
Viinin ystäville on välttämätöntä sisällyttää Pouilly-Vinzellesin cru-viinit tehokkaaseen viinikellarin hallintaan, sillä ne edustavat burgundin eleganssia ja hienostuneisuutta. Jos käytät viinikellarin hallintaohjelmistoa, lisää nämä arvokkaat pullot varastoosi optimoidaksesi ja nauttiaksesi kokoelmasi ainutlaatuisesta aistikkuuden kirjosta.
Koe Pouilly-Vinzellesin taika ja tee siitä kulmakivi enologiselle intohimollesi!