Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits -nimitys, joka on tunnustettu AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), on Burgundin viinialueen helmi Ranskassa. Se sijaitsee Côte d'Orin kukkuloilla ja hyötyy ainutlaatuisesta terroirista, joka tuottaa hienostuneita viinejä. Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits on tunnettu elegantista Pinot Noirista, jossa on punaisen marjan ja metsän pohjan aromeja, sekä Chardonnaysta, jossa on valkoisten kukkien ja kuivattujen hedelmien vivahteita.
Tämän alueen viinit erottuvat niiden hienovaraisella tasapainolla hapokkuuden ja pyöreyden välillä, ja ne tarjoavat kauniin pitkän maun. Tämä viinialue houkuttelee viinin ystäviä ympäri maailmaa, sillä se pystyy tuottamaan viinejä, joilla on suuri monimutkaisuus ja tyypillisyys.
Viinikellarin hallintaohjelmistoa käyttävien harrastajien on mahdollista rikastaa kokoelmaansa Bordeaux-Hautes-Côtes-de-Nuits -pulloilla ja seurata niiden kehittymistä. Asiayhteyteen liittyviä avainsanoja ovat "ainutlaatuinen terroir", "Pinot Noir", "Chardonnay", "tasapaino" ja "monimutkaisuus". Optimoimalla kellarin hallintasi tarkkojen tietojen avulla tästä AOC:sta varmistat parhaan säilytyksen ja maistelun täydessä potentiaalissaan.