Maranges-alkoholi, joka on luokiteltu AOC:ksi (Appellation d'Origine Contrôlée) vuodesta 1988 lähtien, sijaitsee Bourgognen alueen eteläisimmässä osassa, Côtes de Beaune -viinialueen sydämessä. Se koostuu Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges ja Sampigny-lès-Maranges -kunnista, ja se kattaa noin 170 hehtaaria viinitarhoja. Tuotanto on pääasiassa punaviinejä, joita valmistetaan Pinot Noir -rypäleestä, ja pieni osa valkoviinejä, jotka valmistetaan Chardonnay-rypäleestä.
Maranges'n punaviinit erottuvat syvän rubiininpunaisella värillään ja hedelmäisillä aromeillaan, kuten kirsikan, karhunvatukan ja mustaherukan sävyt, joita täydentävät usein mausteiset ja kukkaiset vivahteet. Suussa ne paljastavat elegantin rakenteen, jossa on läsnä olevat mutta silkkiset tanniinit, ja niillä on 5–10 vuoden kypsytyspotentiaali. Valkoviinit, jotka ovat harvinaisempia, arvostetaan raikkaudestaan ja hienovaraisista sitrushedelmien ja valkoisten kukkien aromeistaan.
Viinin ystäville ja viinikellareiden hoitajille Maranges on nimitys, johon kannattaa tutustua ja jota kannattaa pitää silmällä, sekä sen laatu että erinomainen hinta-laatusuhde. Maranges-viinien integroiminen viinikellariisi voi rikastuttaa mitä tahansa Bourgognen viinikokoelmaa, tarjoten aarteita, jotka miellyttävät vaativimpiakin makuja.