Bonnes-Maresin alkuperäsuojattu nimitys (AOC) on Burgundin alueen helmi Ranskassa. Tämä arvostettu viinitarha levittäytyy 15 hehtaarin alueelle Chambolle-Musignyn ja Morey-Saint-Denisin kylien välillä. Täällä tuotetut viinit ovat pääasiassa punaisia, valmistettu Pinot Noir -rypäleistä. Ne paljastavat kypsien punaisten marjojen, metsän ja mausteiden intensiivisiä aromeja, joissa on maanläheisiä ja mineraalisia vivahteita. Bonnes-Maresin viinien monimutkaisuus ja eleganssi mahdollistavat niiden erinomaisen kypsymisen kellarissa, jolloin ne saavat ajan myötä lisäsävyjä tryffeleistä ja nahkasta.
Viinitarhan savi-kalkkikivipohjaiset maaperät ja ihanteellinen ilmansuunta tarjoavat täydelliset olosuhteet köynnösten viljelylle. Nämä ominaisuudet tekevät Bonnes-Mares-nimityksestä halutun viiniharrastajien keskuudessa ja välttämättömän viinikellarin hallintasovelluksille sekä asiantuntevien harrastajien kokoelmien hallintaan suunnatuille sovelluksille.
Niille, jotka haluavat rikastuttaa kellariaan poikkeuksellisilla viineillä tai optimoida viinikellarin hallintaansa, Bonnes-Mares on korvaamaton vaihtoehto. Harrastajat arvostavat paitsi niiden vertaansa vailla olevaa laatua, myös niiden poikkeuksellista kypsytyspotentiaalia.