Bourgogne Blanc, Rouge, Rosé on Ranskassa, Burgundin arvostetulla viinintuotantoalueella sijaitseva Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Tämä alue on maailmanlaajuisesti tunnettu poikkeuksellisesta viinien laadusta, joka heijastaa tuhansien vuosien saatossa kertynyttä taituruutta.
Bourgogne Blanc -viinit valmistetaan pääosin Chardonnay-rypäleistä, ja ne tarjoavat vaaleiden hedelmien, kukkien ja tyypillisen mineraalisuuden aromeja. Valikoima ulottuu raikkaista ja eloisista viineistä monimutkaisempiin ja runsaisiin viineihin.
Bourgogne Rouge -viinit valmistetaan pääasiassa Pinot Noir -rypäleistä, joka on tunnettu hienostuneisuudestaan ja eleganssistaan. Näissä viineissä on usein punaisia marjoja, metsänalustaa muistuttavia aromeja ja silkkinen rakenne suussa.
Bourgogne Rosé on vähemmän tunnettu, mutta juuri niin raikas ja hedelmäinen viini, joka valmistetaan joko Pinot Noir -rypäleistä tai yhdistelmänä Gamay-rypäleiden kanssa.
Viinin harrastajille optimoitu viinikaapin hallintaohjelmisto helpottaa kokoelman järjestämistä. Omistettu sovellus mahdollistaa paitsi inventaarion hallinnan, myös ruoka- ja viiniyhdistelmien löytämisen, tarjoten rikastetun kokemuksen Burgundin lajikkeiden ystäville.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Bourgognen nimitys edustaa ranskalaista viinintuotannon huippuosaamista, houkutellen rikkautensa ja moninaisuutensa vuoksi.