Kontrolloitu alkuperänimitys (AOC) Saint-Bris sijaitsee Ranskan ikonisesti Burgundin alueella. Ainutlaatuinen burgundilaisista nimityksistä, Saint-Bris erottuu käyttämällä yksinomaan Sauvignon Blanc- ja Sauvignon Gris -lajikkeita, jotka tarjoavat poikkeuksellisen raikkaita ja eläviä valkoviinejä.
Saint-Brisin viinit paljastavat intensiivisiä valkoisten kukkien, sitrushedelmien ja joskus eksoottisten hedelmien aromeja, ja niissä on kauniin mineraalinen luonne alueen tyypillisten kalkkipitoisten maaperien ansiosta. Niiden luonnollinen hapokkuus ja tasapainoinen rakenne tekevät niistä ihanteellisia kumppaneita merenelävien, kesäsalaattien ja vuohenjuustojen kanssa.
Historiallisesti melko tuntematon, Saint-Brisin nimitys saavuttaa suosiota viinin ystävien keskuudessa, jotka etsivät erottuvia makuja ja autenttista terroiria. Viinikellariomistajille Saint-Bris -pullojen sisällyttäminen kokoelmaansa voi tuoda yllättävän ja virkistävän elementin.
Viinikellarin hallinnan optimoimiseksi tämä Burgundin nimitys asettuu ehdottomasti nousevaksi tähdeksi, tuoden monimuotoisuutta ja uutta energiaa sekä yksityisiin että ammattikellareihin. Viiniharrastajille Saint-Brisin löytäminen ja maistaminen on makumatka, jota ei kannata jättää väliin.