IGP Coteaux des Fenouillèdes -alkohoolijuomasuojattu alkuperämerkintä sijaitsee Languedoc-Roussillonin alueella kauniissa Ranskassa ja on todellinen löytö hyvien viinien harrastajille ja kokoajille, jotka käyttävät viinikellarin hallintasovelluksia. Sijaiten Itä-Pyreineiden ja Corbièresin välillä, se hyötyy erinomaisesta terroirista, jolle on ominaista Välimeren ilmasto ja vaihtelevat maaperät, jotka vaihtelevat liuskekivestä kalkkikiveen.
Tätä alkuperämerkintää käytetään tuottamaan punaisia, rosée- ja valkoviinejä. Puningot viinirypäleet ovat Syrah, Grenache ja Carignan, jotka tarjoavat voimakkaita ja mausteisia viinejä, joissa on kypsien punaisten ja mustien hedelmien aromeja. Valkoviinit, jotka valmistetaan pääasiassa Grenache Blancista ja Macabeusta, erottuvat raikkaudellaan sekä kukkaisilla ja hedelmäisillä vivahteillaan.
Coteaux des Fenouillèdes on todellinen harvinaisuus viininharrastajille, yhdistäen aitouden ja monimuotoisuuden. Tämä alue on ihanteellinen rikastuttamaan kokoelmaasi ja optimoimaan se viinikellarin hallintasovelluksen avulla, joka mahdollistaa arvokkaiden pullojen olennaisten tietojen hallinnan. Lyhyesti sanottuna, se on pakollinen kohde jokaiselle laatua ja uutuuksia etsivälle viininharrastajalle.