IGP Hauts de Badens on lupaava nimitys Ranskan Languedoc-Roussillonin alueelta, tarjoten aitoja ja luonteikkaita viinejä. Sijaiten viehättävässä maisemassa Mustan Vuoren ja Corbièresin välissä, tämä nimitys hyötyy välimerellisestä ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelyyn. Maaperä on monimuotoinen ja mineraalipitoisuudeltaan rikas, mikä antaa viineille ainutlaatuisen täyteläisyyden ja huomattavan aromikkaan kompleksisuuden.
Hauts de Badensissa käytetään enimmäkseen Grenachea, Syrahta, Carignania ja Mourvèdrea punaisiin viineihin, kun taas Chardonnay, Viognier ja Sauvignon Blanc hallitsevat valkoviinien tuotantoa. Punaviinit erottuvat syvyydellään, kypsien punaisien hedelmien, mausteiden ja garrigin aromeilla, kun taas valkoviinit tarjoavat raikkautta, kukkaisia sävyjä ja sitruksisia vivahteita.
Tämä nimitys on ihanteellinen lisä ympäri maailmaa viinikellarin rikastuttamiseen ja monipuolistamiseen. Näihin viineihin liittyviä avainsanoja ovat "välimerellinen viininviljely", "mineraalinen rikkaus" ja "aromaattinen kompleksisuus". Hauts de Badens tarjoaa aidon kokemuksen Languedocin terroirista ja mielenkiintoisen mahdollisuuden jokaiselle viinikellarin hallinnoijalle, joka haluaa optimoida kokoelmaansa.