IGP Cessenonin nimike, joka sijaitsee aurinkoisella Languedoc-Roussillonin alueella, on Ranskan viinimaiseman tuntematon helmi. Cessenon tarjoaa poikkeuksellisen terroirin Välimeren mikroilmastonsa ja vaihtelevien maaperiensä - liuskekivestä kalkkikiveen - ansiosta. Tämä monimuotoisuus mahdollistaa viinien suuren aromirikkauden.
Cessenonin viininvalmistajat erottuvat osaamisellaan ja sitoutumisellaan kestävään viininviljelyyn. Tunnusomaiset rypälelajikkeet, kuten Syrah, Grenache ja Carignan, kukoistavat täällä, tuottaen rikkaita ja anteliaita punaviinejä, joissa on mustien hedelmien, mausteiden ja garriguen vivahteita. Valkoviinit, jotka perustuvat usein Vermentinoon ja Sauvignon Blanciinkiin, ovat raikkaita ja aromaattisia, joissa on kukkaisia ja sitruksisia kosketuksia.
IPG Cessenonin viinit ovat ihanteellisia jokaiseen viinikellariin, ja ne sopivat täydellisesti Välimeren keittiön herkkujen, Provencen yrttien maustamien grillien ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Korkean laatunsa ansiosta Cessenonin nimike vakiintuu vähitellen välttämättömäksi viiniharrastajille ja sommelieereille, jotka etsivät uusia löytöjä.
Älykkään viinikellarin hallinnan myötä muista lisätä tämän alueen pulloja ainutlaatuisen ja autenttisen viinikokemuksen saavuttamiseksi.
