Anjou Villages on arvostettu AOC-alue Ranskan Loiren laaksosta. Tämä appellaatio tunnetaan voimakkaista ja elegantista punaviineistä, jotka valmistetaan pääasiassa Cabernet Franc- ja Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeista. Anjoun liuskekiviset maaperät antavat viineille erottuvan mineraalisuuden ja rikkaan aromaattisen monimuotoisuuden, jossa on punaisia marjoja, mausteita ja joskus vihreää paprikaa muistuttavia vivahteita.
Anjou Villages hyötyy leudosta ilmastosta ja Loiren vaikutuksista, jotka edistävät rypäleiden optimaalista kypsymistä. Alueen viininviljelijät käyttävät ympäristöystävällisiä viljelytapoja, suosien usein luomu- ja biodynaamisia menetelmiä. Tämän appellation viinit ovat täydellisiä kellarissa ikääntymiseen, kehitellen monimutkaisempia aromeja ajan myötä.
Ne sopivat erinomaisesti runsaiden ruokien, kuten grillatun lihan, pataruokien ja kypsytettyjen juustojen seuraksi. Anjou Villages on täydellinen valinta rikastuttamaan kokoelmaasi. Viinin kellarinhallinnan harrastajille Anjou Villages on arvokas lisä, joka rikastuttaa inventaarioasi merkittävällä Loiren laakson appellatiolla. Avainsanat: viinin kellarinhallinta, Loiren laakso, punaviinit.