Chinon on ranskalainen alkuperänimitys (AOC), joka sijaitsee upealla Loire-joen laaksossa ja on tunnettu erinomaisista punaviineistään. Cabernet Franc -rypälelajike hallitsee aluetta, ja Chinon tarjoaa viinejä, joissa on voimakkaita punaisten hedelmien, mausteiden ja joskus jopa mineraalisten vivahteiden aromeja. Alueen monimuotoiset maaperät, jotka vaihtelevat sora- ja kalkkisavimaista, antavat Chinonin viineille huomattavaa monimutkaisuutta ja rakennetta.

Chinonin viinejä arvostetaan erityisesti niiden tasapainon vuoksi eloisan hapokkuuden ja silkkisten tanniinien välillä, mikä tekee niistä ihanteellisia kypsytettäväksi viinikellarissa. Viinin ystävät ja kellarin hallinnan asiantuntijat tunnistavat myös Chinonin arvon sen kyvystä seurustella laajan valikoiman ruokien kanssa, grillatusta lihasta kypsytettyihin juustoihin.

Viinikellarisi optimoinnin kannalta Chinonin pullojen sisällyttäminen rikastuttaa kokoelmaasi poikkeuksellisilla viineillä ja lisää hallintaan arvoa viinien pitkän aikavälin kehityspotentiaalin ansiosta. Tutustu sommelierin salaisuuksiin hyvin säilyneillä Chinon-viineillä, jotta voit nauttia niiden kypsymisestä täysin.

Avainsanat: viinikellari, kellarin hallinta, viinien varastointi, viinien kypsytys, sommelierit.

Chinon - AOC -viinit

Määrittelemätön

Loiren laakso - Chinon

Domaine La Massonnière - Vieilles Vignes
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Loiren laakso - Chinon - 2024

Domaine Beaulieu - Tradition
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2022

Domaine La Noblaie - La Part des Anges
Pullo (75 cl)
Hiipuminen

Loiren laakso - Chinon - 2009

Loire Premium
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2022

Philippe Alliet - Vielles Vignes
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Clos du Porteau - La Gorge Bleue
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2022

Cécile Lebrun
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Olga Raffault - OR
Pullo (75 cl)
Huippu

Loiren laakso - Chinon - 2018

Olga Raffault - Les Picasses
Pullo (75 cl)
Hiipuminen

Loiren laakso - Chinon - 2013

L'Arche du Pont
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2021

Fabrice Gasnier - Les 3 P'tits Bouts
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2021

Fabrice Gasnier - Les P'tits Bouts
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Domaine Jean-Maurice Raffault - Les Picasses
Pullo (75 cl)
Hiipuminen

Loiren laakso - Chinon - 1995

Clos de L'Écho Couly-Dutheil
Pullo (75 cl)
Huippu

Loiren laakso - Chinon - 2018

Bernard Baudry - La Croix Boissée
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Domaine La Commanderie - Médiévale
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Domaine Couly-Dutheil - Les Graviers
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2021

Domaine Couly Dutheil - 100% Chenin
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Domaine Chesseron - Chaizelle
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Loiren laakso - Chinon - 2020

Domaine Bernard Baudry - Les Granges
Pullo (75 cl)