Touraine-Chenonceaux -nimitys, joka sijaitsee Ranskan Loire-joen laakson viehättävässä maisemassa, on AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), joka tunnetaan poikkeuksellisista viineistään. Tämä nimitys, joka on asettunut Loire-joen hurmaavien linnojen ja mutkittelevien jokien väliin, tuottaa korkealaatuisia valko-, puna- ja roseviinejä.
Valkoviinit, jotka valmistetaan pääasiassa Sauvignon Blanc -rypäleestä, erottuvat raikkaudellaan, kukkais- ja hedelmäaromeillaan sekä selkeällä mineraalisuudellaan. Punaviineissä käytetään puolestaan pääasiassa Côt (Malbec) ja Cabernet Franc -rypäleitä, jotka tarjoavat rikkaita ja monimutkaisia viinejä, joissa on kypsien punaisten hedelmien ja mausteiden sävyjä sekä elegantti tanniinirakenne.
Loire-joen laakson lauhkea ilmasto ja monimuotoiset maaperät tarjoavat Touraine-Chenonceaux'lle erinomaiset edellytykset viininviljelyyn. Viinikellarien harrastajat ja hoitajat arvostavat erityisesti tätä nimitystä sen monimuotoisuuden ja kyvyn ansiosta ikääntyä kauniisti.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Touraine-Chenonceaux on olennainen nimitys kaikille viinin ystäville, jotka haluavat rikastuttaa kokoelmaansa pulloilla, joilla on voimakas alueellinen identiteetti ja korkea laatu. Muistathan käyttää viinikellarin hallintasovellusta järjestääksesi nämä viiniaarteet!