Saint-Nicolas-de-Bourgueilin nimitys, joka sijaitsee upeassa Loiren laakson viinialueella Ranskassa, on tunnettu ilmeikkäistä punaviineistään. Se julistettiin AOC:ksi (Appellation d'Origine Contrôlée) vuonna 1937, ja tämä nimitys kattaa noin 1 000 hehtaaria viinitarhoja, jotka ovat pääasiassa istutettu Cabernet Franc -lajikkeella, joka on alueen tunnusomainen rypälelajike. Saint-Nicolas-de-Bourgueilin viinit tunnetaan aromaattisesta buketista, jossa yhdistyvät punaiset hedelmät kuten vadelma ja kirsikka, ja niitä täydentävät usein mausteiset ja metsänpohjaiset sävyt. Nämä viinit hurmaavat myös raikkaudellaan ja hienostuneilla tanniineillaan.
Erilaisten maaperien, kuten soran, hiekan ja tuffin, moninaisuus lisää viinien profiilien monimutkaisuutta ja rikkautta. Saint-Nicolas-de-Bourgueilin viininviljelijät omaksuvat usein kestäviä käytäntöjä, mikä lisää viinien laatua ja mainetta.
Viininharrastajille, joilla on oma viinikaappi, muutaman pullon lisääminen Saint-Nicolas-de-Bourgueilin viinejä voi rikastuttaa kokoelmaa pitkäikäisillä ja upeasti ilmentyvillä viineillä. Viinikaappien hallintasovellukset voivat auttaa seuraamaan näiden viinien kehitystä ja hyödyntämään niiden kypsytyspotentiaalia parhaalla mahdollisella tavalla.