Savennières, upea Valais-Lourela sijaitseva Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), on kuuluisa poikkeuksellisista valkoviineistään, jotka valmistetaan yksinomaan Chenin Blanc -lajikkeesta. Tämä appellaatio sijaitsee Angersin länsipuolella ja hyötyy ainutlaatuisesta terroirista, joka koostuu liuskekivestä, hiekkakivestä ja kvartsista ja tarjoaa viineille huomattavan mineraalisen monimutkaisuuden.
Savennièresin viinejä kuvaillaan usein aristokraattisiksi, ja niissä on kukkaisia ja kypsien hedelmien aromeja, joita täydentävät hunajan ja kamomillan vivahteet. Niiden runsas makupohja, pitkä säilytyspotentiaali ja kehittymiskyky kiehtovat viiniharrastajia ja enologeja ympäri maailmaa.
Savennières tuottaa kolme merkittävää aluelle merkittävää ala-aluetta: Savennières, Savennières-Roche-aux-Moines ja Savennières-Coulée-de-Serrant, joissa jokaisessa tarjoillaan erottuvia vivahteita mutta säilytetään yhtenäinen ja kansainvälisesti tunnustettu identiteetti.
Viiniintoilijoille ja viinikellarin hallinnoijille Savennières on olennainen lisäys kokoelmaan. Hyödynnä viinikellarin hallintaohjelmistomme innovatiivisia ominaisuuksia seuratakseen näiden enologisten aarteiden kehittymistä ja optimoidaksesi niiden säilymistä. Tarkka maistelu paljastaa jokaisen pullon ainutlaatuisen luonteen ja hienouden, rikastaen siten viinikokemustasi.