Mendocino Ridgen appellaatio, joka sijaitsee Kalifornian AVA-alueella Yhdysvalloissa, on harvinainen korkeanpaikan helmi viininviljelyn maailmassa. Yli 365 metriä merenpinnan yläpuolelle sijoittuva alue tunnetaan usein "taivaan saarina" rannikkomeren sumun yläpuolella sijaitsevien viinitarhojensa ansiosta. Tämä ainutlaatuinen korkeus luo ihanteelliset kasvuolosuhteet, päivien ollessa lämpimiä ja aurinkoisia ja öiden viileitä, mahdollistaen hitaamman ja monimutkaisemman rypäleiden kypsymisen.
Mendocino Ridgen viinit ovat tunnettuja intensiivisyydestään ja laadustaan. Tärkeimpiä rypälelajikkeita ovat Zinfandel, joka valmistetaan usein voimakkaiksi ja mausteisiksi punaviineiksi, sekä Pinot Noir, joka erottuu eleganssillaan ja hienoudellaan. Maaperän monimuotoisuus, joka vaihtelee liuskekivistä soraiseen, lisää myös täällä tuotettujen viinien monimutkaisuutta.
Viiniharrastajille, jotka haluavat rikastuttaa viinikellariaan ja seurata läheisesti pullojensa hallintaa, viininhallintasovellus olisi ihanteellinen tapa luetteloida ja nauttia näistä aarteista. Sen ominaisuuksien ansiosta on helpompaa hallita, tutkia ja arvostaa jokaista tätä poikkeuksellista aluetta kuuluvaa pulloa. Tutustu Mendocino Ridgen viiniköyhyyteen ja liitä näitä viinejä kokoelmaasi saadaksesi vertaansa vailla olevan oenologisen kokemuksen.