Lime Kiln Valley on tunnustettu viinialue, joka sijaitsee Yhdysvalloissa Kalifornian AVA-alueiden sydämessä. Tämä alue, joka on kätkeytynyt Gavilan-vuorten juurelle, erottuu kalkki- ja graniittirikkaiden maaperiensä ansiosta, jotka ovat otollisia ainutlaatuisten rypälelajikkeiden, kuten Mourvèdre, Zinfandel ja Cabernet Sauvignon, viljelyyn.
Lime Kiln Valleyn viinitarhat hyötyvät poikkeuksellisesta mikroilmastosta, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt tarjoavat ihanteelliset olosuhteet rypäleiden hitaaseen kypsymiseen ja optimaaliseen aromien tiivistymiseen. Täällä tuotetut viinit ovat tunnettuja monimutkaisuudestaan, vahvasta tanniinirakenteestaan sekä intensiivisistä mustien hedelmien, mausteiden ja mineraalien aromeistaan.
Lime Kiln Valleyn viinihistoria ulottuu 1870-luvulle asti, ja nykyäänkin tämä viinialue houkuttelee viininharrastajia ja keräilijöitä ympäri maailmaa.
Sommeliereille ja viinikellareiden hallinnoijille Lime Kiln Valleyn viinien sisällyttäminen tarjontaan on ehdoton valinta. Käytä viinikellarin hallintaohjelmistoja näiden arvokkaiden pullojen seuraamiseen ja tarjotaksesi asiakkaillesi erottuvia ja korkealaatuisia terroir-viinejä.
Avainsanat: viini, Lime Kiln Valley, Kalifornian AVA-alueet, viinikellarin hallinta, rypälelajikkeet, terroir, mikroilmasto, viinikellarin hallintaohjelmistot.