Fair Play -nimitys, joka sijaitsee Kalifornian American Viticultural Areas (AVA) -alueella Yhdysvalloissa, on viinialan vähälle huomiolle jäänyt helmi. Sierra Nevadan kukkuloille piiloutunut AVA hyötyy ainutlaatuisesta terroirista, joka sijaitsee 2 200 - 3 000 jalan korkeudessa, mikä mahdollistaa monipuolisen ja korkealaatuisen viininviljelyn.
Fair Playn viinitarhat levittäytyvät noin 350 hehtaarin alueelle ja nauttivat poikkeuksellisen leudosta ilmastosta korkean sijaintinsa ansiosta. Kuumat päivät ja viileät yöt tukevat rypäleiden optimaalista kypsymistä, tuottaen viinejä, joilla on tasapainoinen happamuus ja intensiiviset aromit. Tärkeimpiä rypälelajikkeita ovat Zinfandel, Syrah ja Cabernet Sauvignon, vaikka harvinaisemmat lajikkeet kuten Grenache ja Viognier kukoistavat siellä myös.
Fair Playn viinit ovat tunnettuja monimutkaisuudestaan ja rikkaudestaan, ominaisuuksia, jotka houkuttelevat harrastajia ja keräilijöitä ympäri maailman. Viinikellarin hallintaohjelmiston avulla viinin ystävät voivat helposti luetteloida nämä arvokkaat viinit, optimoida niiden säilytyksen ja seurata niiden kehitystä.
Jos etsit erottuvaa viini-iloa erinomaisella hinta-laatusuhteella, Fair Play AVA:n viinit ovat varma valinta rikastuttamaan kokoelmaasi ja yllättämään makuhermosi.