Nimitys Alenquer - DOC

Alenquer-nimitys, joka on luokiteltu DOC:ksi (Denominação de Origem Controlada), on oenologian helmi, joka sijaitsee Lissabonin viinialueella Portugalissa. Tämä poikkeuksellinen terroir hyötyy Välimeren ilmastosta, jossa on atlanttisia vaikutteita, ja se suosii eleganttien ja rakenteellisten viinien tuotantoa. Alenquerin viinitarhat sijaitsevat pääasiassa kalkkipitoisilla kukkuloilla, jotka ovat ihanteellisia rypäleille kuten Touriga Nacional, Castelão tai Aragonês.

Alenquerin punaviineille on ominaista intensiivinen aromi, kypsien punaisia hedelmien, mausteiden ja joskus suklaan vivahteet. Valkoiset puolestaan ovat raikkaita, ja niissä on sitrushedelmien ja kukkien aromeja. Rikastuta viinikellariasi Alenquerin pulloilla ja koe rikas ja monipuolinen valikoima aitoja makuja.

Viinikellarin hallinnan harrastajille Alenquerin viinien lisääminen kokoelmaanne tuo paitsi monipuolisuutta, myös mahdollisuuden seurata näiden viiniaarteiden kehitystä erikoistuneen ohjelmiston avulla. Optimoi oenologinen kokemuksesi hallintatyökaluilla ja jokaiselle vuosikerralle tallennetuilla maistamisindekseillä.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, Alenquerin viinit, viinitarha, portugalilaiset viinit.