### Tavira (Nimitys DOC) – Alue Portugali, Maa Portugali
Algarven maakunnassa sijaitseva Tavira on Etelä-Portugalin arvostettu alkuperänimitys (DOC). Tämä aurinkoinen alue hyötyy Välimeren ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelylle, ja jonka lämpötilat tasapainottuvat Atlantin valtameren läheisyydessä. Taviran viinitarhat tuottavat pääasiassa rikkaita ja monimutkaisia punaviinejä, jotka ovat peräisin alkuperäisistä rypälelajikkeista, kuten Negra Mole ja Castelão. Tavira DOC:n valkoviinit, jotka usein valmistetaan Arinto- ja Síria-lajikkeista, erottuvat raikkaudellaan ja hedelmäisillä aromeillaan.
Monipuoliset maaperät, savimaasta liuskekiviseen maaperään, antavat Taviran viineille ainutlaatuisen mineraalisen rikkauden. Perinteiset viininvalmistusmenetelmät yhdistettynä moderneihin tekniikoihin takaavat korkealaatuisia viinejä.
Ikääntymispotentiaalinsa ansiosta Tavira on olennainen alue kaikille viiniharrastajille, jotka haluavat rikastuttaa kokoelmaansa. Parhaan mahdollisen viinikokoelman hallinnan saavuttamiseksi kirjaa Tavira DOC -pullosi viininhallintasovellukseesi. Hyödynnä tämän nimityksen tarjoamat mahdollisuudet monipuolistamalla portugalilaisten viiniensä valikoimaa.
Avainsanat: Tavira DOC, portugalilaiset viinit, välimerellinen ilmasto, alkuperäislajike, viinikellarin hallinta, kontrolloitu nimitys.
