Trás-os-Montes, DOC-alue Pohjois-Portugalissa, erottuu monimuotoisilla ilmastoillaan ja maaperillään, tarjoten laajan kirjon erilaisia viinejä. Tämä ainutlaatuinen terroir hyötyy alueen ympärillä olevien vuorten vaikutuksesta, luoden mikroilmastoja, jotka ovat ihanteellisia viininviljelylle. Pääasialliset lajikkeet sisältävät Touriga Nacionalin, Tinta Rorizin ja Bastardon punaviineissä, kun taas Fernão Pires ja Viosinho loistavat valkoviineissä. Trás-os-Montesin punaviinit ovat usein rikkaita, mustien hedelmien aromien ja mausteisten sävyjen kera, ja ne ovat ihanteellisia rikastamaan mitä tahansa viinikellarin hallintaa.
Viinikellarin hallintaohjelmistot voivat olla erityisen hyödyllisiä tämän alueen vuosikertojen seuraamisessa, koska ilmastolliset vaihtelut vaikuttavat voimakkaasti viinin laatuun. Valkoviinit puolestaan ovat tunnettuja raikkaudestaan ja aromin monimuotoisuudestaan, kukkaisten ja sitruksisten vivahteiden kera. Huolellisen viinitarhojen hallinnan ja modernien viinitekniikoiden ansiosta Trás-os-Montes on nousussa kansainvälisellä viiniestradeella.
Löydä ja optimoi kokoelmasi hyvin hallitulla viiniluettelolla, joka tuo esille nämä lusitaaniset aarteet. Trás-os-Montesin viinien lisääminen kellariisi rikastaa varmasti valikoimaasi.
