Langhe, DOC-alue, joka sijaitsee Italian Piemonten viinialueen sydämessä, tunnetaan viiniensä monimuotoisuudesta ja laadusta. Ainutlaatuinen terroir tarjoaa Langhen viinitiloille erinomaiset olosuhteet, ja alueella tuotetaan pääasiassa voimakkaita punaviinejä ja hienostuneita valkoviinejä. Merkittäviä rypälelajikkeita ovat Nebbiolo, joka käytetään kuuluisissa Barolo- ja Barbaresco-viineissä, sekä Dolcetto ja Barbera.
Nebbiolo erottuu monimuotoisilla kirsikan, tryffelin ja ruusun aromeillaan, kun taas Barbera-viinit viehättävät eloisalla hapokkuudellaan ja punaisen hedelmän vivahteillaan. Valkoviinit, kuten Arneis-rypäleestä valmistetut, tarjoavat raikkautta ja valkoisten kukkien sekä kivihedelmien aromeja.
Viinin ystäville, jotka haluavat rikastuttaa kellariaan, viinikellarin hallinnointi on olennaista näiden arvokkaiden nektarien järjestämiseksi ja säilyttämiseksi. Viinikellarin hallintaohjelmistolla on mahdollista seurata Langhen pullojen kehitystä ja saatavuutta.
Tämä appellaatio on välttämätön viinituntijoille, jotka haluavat tutustua piemontelaisten viinien rikkauteen ja eleganssiin samalla kun he optimoivat henkilökohtaisen kokoelmansa modernien ja intuitiivisten sovellusten avulla.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, hallintaohjelmisto, Nebbiolo, Barolo, Barbera, Langhe DOC.