Roero DOC, joka sijaitsee Italian arvostetulla Piemonten alueella, on maailmanlaajuisesti tunnustettu ainutlaatuisista viineistään. Tämän terroirin erityispiirteenä ovat ainutlaatuiset hiekkamaat ja pehmeästi kumpuilevat kukkulat, jotka ovat ihanteellisia viininviljelyyn. Alue on pääasiassa omistettu Nebbiolo- ja Arneis-lajikkeille. Roero DOC Nebbiolo tuottaa rakenteeltaan voimakkaita punaviinejä, joissa on kirsikan, ruusun ja tryffelin aromeja, ja ne tarjoavat huomattavaa monimutkaisuutta ja eleganssia. Toisaalta Roero DOC Arneis tunnetaan valkoviineistään, jotka esittelevät hienovaraisia kukkaisia vivahteita ja vertaansa vailla olevaa raikkautta.

Viinikellarin hallinta on oleellista näiden ainutlaatuisten pullojen laadun säilyttämiseksi. Roero DOC vaatii optimaaliset säilytysolosuhteet, mikä korostaa innovatiivisen viinikellarin hallintaohjelmiston tärkeyttä keräilijöille ja viinin ystäville.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, terroir, rypälelajikkeet, viinien säilytys, viinikeräilijät.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Piemonten Roero DOC ilmentää poikkeuksellista viininvalmistuksen osaamista, jossa jokainen sadonkorjuu on osoitus perinteestä ja innovaatiosta. Nauti näistä viineistä rikastuttaaksesi viinikellariasi ja nauti Italian parhaimmistosta.

Roero - DOC -viinit

Kypsyys

Piemonte - Roero - 2021

Cascina Chicco - Valmaggiore Riserva
Magnum (1,5 l)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2021

Cascina Chicco - Valmaggiore Riserva
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Piemonte - Roero - 2019

Destefanis - Nevis
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2021

Cà Rossa - Mompissano Riserva
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2022

La Ca'Rossa - Valmaggiore Audinaggio
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Roero - 2018

Cà Rossa - Mompissano Riserva
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Roero - 2018

Cà Rossa - Monfrigiano Riserva
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Roero - 2018

CàRossa - Le Coste
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Roero - 2016

CàRossa - Le Coste
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2023

Bruno Giacosa
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Roero - 2016

Roero Italie
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Roero - 2024

Fratelli Rabino - Roero Arneis
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2022

Guidobono
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Roero - 2024

Duchessalia
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2021

Deltetto - Gorrini Riserva
Pullo (75 cl)
Huippu

Piemonte - Roero - 2018

Giacomo Vico - Vigna Patarrone
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2019

Monchiero Carbone - Printi
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2022

Fratelli Rabino
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Piemonte - Roero - 2024

Fratelli Rabino
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Piemonte - Roero - 2021

Tenuta Laramè - Terre del Conte
Pullo (75 cl)