Ghemme, arvostettu DOC-alkuperämerkintä Piemonten viinialueelta Italiassa, on tunnettu elegantista ja rakenteellisista viineistään. Alppien juurella sijaitseva alue hyötyy ainutlaatuisesta mikroilmastosta, joka on täydellinen Nebbiolon, Ghemmen päärypäle, viljelylle. Alueen hiekan ja soran muodostama alluviaalinen maaperä rikastuttaa viiniköynnöksiä, tuottaen viinejä, joissa on monimutkaisia kirsikan, punaisen hedelmän ja mausteiden aromeja.
Ghemmen viinit erottuvat syvän rubiininpunaisella värillään, korkealla hapokkuudellaan ja voimakkailla tanniineillaan, mikä antaa niille erinomaisen kypsytyspotentiaalin. Nämä viinit ovat täydellisiä kellarin hallintaa rakastaville, mahdollistaen optimaalisen ikääntymisen. Ajan myötä viineihin kehittyy tryffelin, tupakan ja nahan sävyjä, jotka lisäävät niiden monimutkaisuutta.
Viinin ystäville ja kellarin hallintaohjelmistoja käyttäville ammattilaisille on olennaista lisätä Ghemme kokoelmaansa. Tämä alkuperämerkintä tarjoaa autenttisen kokemuksen piemontelaisesta terroirista ja on varma valinta enologisiin sijoituksiin.
Hakusanat: kellarin hallinta, kellarinhallintaohjelmisto, Piemonten viinit, terroir.
