Pouilly-Loché, alkuperänimitys (AOC) joka sijaitsee Bourgognen alueella Ranskassa, on tunnettu poikkeuksellisista valkoviineistään, jotka valmistetaan yksinomaan Chardonnay-lajikkeesta. Tämä pieni viinialue on sijoittunut Mâconnaisiin ja hyötyy ainutlaatuisesta terroirista, joka koostuu savi-kalkkipitoisista maaperistä ja mannermäisestä ilmastosta, mikä suosii harmonisten ja eleganttien viinien valmistusta.
Pouilly-Lochén viinit erottuvat kultaisella värisävyllään ja monimuotoisella tuoksullaan, jossa sekoittuvat valkoisten hedelmien, kukkien ja hienovaraisten mineraalisten vivahteiden aromit. Suussa ne paljastavat hienon raikkauden ja houkuttelevan pyöreyden, jota säestää pitkäkestoinen jälkimaku. Nämä ominaisuudet tekevät niistä täydellisiä kumppaneita kala-, äyriäis- ja kastikelinturuokalajeille.
Viinin ystäville ja viinikellareiden hoitajille Pouilly-Lochén viinien sisällyttäminen kokoelmaan lisää burgundilaisen arvokkuuden tuulahduksen. Viinikellarin hallintaohjelmisto helpottaa näiden poikkeuksellisten pullojen kehittymisen seurantaa, varmistaen näin optimaalisen maisteluhetken. Tämän alkuperänimityksen viinit ovat todellinen kutsu tutustua burgundilaisen terroirin erinomaisuuteen ja monimuotoisuuteen.
Piilotetut avainsanat: viinikellarin hallinta, burgundilainen terroir, Chardonnay, arvoviinit.