Beaune (AOC) - Bourgogne, Ranska
Beaunen (AOC) alue sijaitsee arvostetun Burgundin viinialueen sydämessä ja se on tunnettu elegantista ja monimutkaisesta viinistään. Beaune on erityisesti kuuluisa punaviinistään, jotka valmistetaan Pinot Noir -rypäleestä, vaikka alueella tuotetaan myös valkoviinejä Chardonnay-lajikkeesta. Beaunen viinit tunnetaan hienostuneisuudestaan, ja niissä on usein punaisia hedelmiä, metsän aluskasvillisuutta ja mausteita, jotka ikääntyessään kehittyvät tryffelin ja riistan vivahteiksi.
Beaunen terroirille ovat tyypillisiä rikkaat savi-kalkkikivimaat, jotka optimoivat rypäleiden kypsymisen. Tämän alueen viinitiloilla on käytössään mannerilmasto, joka luo ihanteelliset puitteet viininviljelylle. Beaunen historialliset kellarit, kuten kuuluisat Hospice de Beaune, ovat burgundilaisen tradition tukipilareita, ja ne tarjoavat ainutlaatuisia mahdollisuuksia viinien hallintaan ja maisteluun.
Hakukoneoptimoinnin avainsanat: viinikellarin hallinta, viinitilat, terroir, burgundilainen perinne.
Viinin ystäville, jotka haluavat optimoida kokoelmansa, tutustuminen ja Beaunen viinien maistaminen on välttämätön kokemus, joka yhdistää perinnön ja burgundilaisen viininvalmistuksen huippuosaamisen.