Nimitys Cadillac - AOC - Historia ja Viinit

### Appellation Cadillac (AOC) - Bordeaux, Ranska

Appellation Cadillac on nimensä ansainnut Bordeaux'n arvostetussa viinialueessa, ja se on tunnettu poikkeuksellisen laadukkaista makeista valkoviineistään. Nämä valkoviinit valmistetaan pääasiassa Sémillon-, Sauvignon Blanc- ja Muscadelle-lajikkeista. Cadillac AOC:n terroir maaperineen, jotka ovat savi-kalkkikivisiä, sekä ihanteelliset ilmasto-olosuhteet edistävät jalohomeen kehittymistä, mikä on olennaista näiden rikkaita ja aromaattisia viinejä tuotettaessa.

Cadillacin viinit erottuvat monimutkaisilla kuivatun hedelmän, hunajan ja valkoisten kukkien aromeillaan sekä elegantilla happorakenteellaan, joka antaa niille tasapainon ja pitkän jälkimaun. Niiden säilytyspotentiaali on huomattava, ja viinit säilyvät hyvin viinikellarissa useita vuosikymmeniä.

Viinikellarinhallinnan harrastajille Cadillac AOC:n viinit ovat löytöjä, joita ei kannata ohittaa. Näiden pullojen valitseminen tarjoaa ainutlaatuisen aistikokemuksen ja rikastuttaa kokoelmaasi. Nämä viinit sopivat erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, sinihomejuustojen kanssa tai aperitiivina hienostuneeseen maisteluun.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, Cadillac appellaatio, Bordeaux'n viinit, makeat viinit, viinien säilytys.

Cadillac - AOC -viinit

Puolikas pullo (37,5cl)

Huippu

Bordeaux - Cadillac - 2014

Pullo (75 cl)

Hiipuminen

Bordeaux - Cadillac - 2007

La Ferreyre

Pullo (75 cl)

Hiipuminen

Bordeaux - Cadillac - 1986

Château Fayau

Pullo (75 cl)

Huippu

Bordeaux - Cadillac - 2014

Domaine Vic

Pullo (75 cl)

Seuraava

Muut alueen Bordeaux nimitykset

Barsac Blaye Bordeaux Bordeaux Supérieur Fronsac Cérons Côtes-de-Blaye Côtes-de-Bordeaux Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire Côtes-de-bourg Crémant de Bordeaux Entre-deux-mers Graves Graves-de-vayres Graves Supérieures Médoc Pomerol Listrac-Médoc Loupiac Saint-émilion Margaux Montagne-Saint-Émilion Moulis-en-Médoc Pauillac Pessac-Léognan Premières-côtes-de-bordeaux Puisseguin-Saint-Émilion Saint-Émilion Grand Cru Saint-Estèphe Saint-georges-saint-émilion Saint-Julien Sainte-Croix-du-Mont Sainte-Foy-Bordeaux Sauternes Blaye-Côtes-de-Bordeaux Bordeaux Blanc Bordeaux Clairet Bordeaux haut-benauge Bordeaux Rosé Cadillac-côtes-de-bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Entre-deux-mers haut-benauge Francs-côtes-de-bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Lalande-de-Pomerol Lussac-Saint-Émilion Haut-Médoc Määrittelemätön Canon-Fronsac