Canon-Fronsac, arvostettu AOC Bordeaux'n viinialueelta, edustaa yhtä hienostuneimmista appellaatioista Dordognen oikealla rannalla. Savi-kalkkikivisillä rinteillä sijaitseva appellaatio nauttii poikkeuksellisesta terroirista, joka soveltuu erinomaisesti Merlot-lajikkeen viljelyyn, jota täydentävät Cabernet Franc ja Cabernet Sauvignon. Canon-Fronsacin viinit ovat tunnettuja elegantista rakenteestaan, aromikkaasta monimuotoisuudestaan ja kypsytyspotentiaalistaan.
Bordeaux-viinien ystävät löytävät näistä punaviineistä rikkaan aromipaletin, joka ulottuu kypsistä punaisista hedelmistä mausteisiin ja kevyesti paahteisiin sävyihin, ja joka on täydellinen lisä mihin tahansa viinikellarin hallintaan. Näiden viinien voimakkuus ja hienous tekevät niistä erinomaisia kumppaneita hienostuneille ruoille, kuten ankanconfille tai valikoimalle kypsyneitä juustoja, hurmaten kokeneen viiniharrastajan.
Cellar management -ohjelmistojen omistajat arvostavat mahdollisuutta seurata näiden viinien kehitystä omassa kellarissaan, optimoiden näin ikääntymisstrategiaansa. Investointi Canon-Fronsaciin on harkittu päätös kaikille kokoelmille, mikä mahdollistaa pitkällä aikavälillä ranskalaisen viinintuotannon taidon nauttimisen.