Blaye-Côtes-de-Bordeaux (AOC), joka sijaitsee Ranskan arvostetulla Bordeaux'n alueella, on nimitys, joka hurmaa aitoudellaan ja rikkaalla viiniperinnöllään. Tämä nimitys sijaitsee Gironden oikealla rannalla ja nauttii poikkeuksellisesta terroirista, joka koostuu savi-kalkkikivimaista ja leudosta ilmastosta, jotka ovat ihanteellisia viiniköynnösten viljelyyn.
Blaye-Côtes-de-Bordeaux'n punaviinit valmistetaan pääasiassa Merlot-, Cabernet Sauvignon- ja Malbec-lajikkeista. Niille on ominaista elegantti rakenne, kypsien punaisien hedelmien, luumun ja mausteiden aromit. Suussa ne tarjoavat silkkiset tanniinit ja kauniin pituuden, usein mukanaan tammikypsytyksen aiheuttamat puumaiset sävyt.
Vaikka valkoviinit ovat harvinaisempia, ne eivät jää varjoon. Sémillon- ja Sauvignon Blanc -lajikkeista valmistetut valkoviinit paljastavat kukkaisia, sitruksisia aromeja ja raikasta eloisuutta.
Viininharrastajille ja viinikellareiden hoitajille Blaye-Côtes-de-Bordeaux edustaa harkittua valintaa, joka yhdistää laadun ja saavutettavuuden. Sen kypsymispotentiaali ja kyky sopia monenlaisten ruokien kanssa tekevät siitä välttämättömän nimityksen kaikille viinikokoelmille. Viinikellarin hallintasovelluksella voit seurata näiden viina-aarteiden kehitystä ja optimoida kokoelmaasi.