AOC Bordeaux Supérieur on arvostettu nimitys Ranskan Bordeaux'n viinialueella. Tunnettu korkealaatuisista punaisista ja valkoisista viineistään, tämä nimitys hyötyy poikkeuksellisesta terroirista, jota luonnehtii viininviljelylle sopiva savikalkkikivimaa. Punaviinien päärypälelajikkeet ovat Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc, jotka tarjoavat viinejä, joissa on runsaita punaisen hedelmän, mustaherukan ja mausteiden aromeja, ja joilla on silkkiset tanniinit, mikä edistää hyvää säilyvyyttä viinikellarissa.
Tämä alue tuottaa myös korkealaatuisia valkoviinejä, jotka valmistetaan usein Sémillonista, Sauvignon Blancista ja Muscadellesta. Nämä valkoviinit erottuvat raikkaudellaan, elinvoimaisuudellaan sekä sitrushedelmän ja valkoisten kukkien vivahteilla.
Sommelierina tai viinikellarin hoitajana AOC Bordeaux Supérieur -viinien lisääminen kokoelmaasi on harkittu valinta viinikellarisi monipuolistamiseksi ja rikastuttamiseksi. Tämä nimitys, joka yhdistää perinteen ja innovaation, on suosittu valinta aitojen ranskalaisten viinien ystäville. Viini-inventaarion optimaaliseen hallintaan erikoistunut viinikellarinhallintaohjelmisto mahdollistaa näiden arvokkaiden pullojen säilytyksen ja kierron maksimoimisen.