Loupiac-nimitys, joka sijaitsee Bordeaux’n viinialueella Ranskassa, on kuuluisa poikkeuksellisista makeista valkoviineistään. AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) -luokiteltu Loupiac sijaitsee Garonnen oikealla rannalla ja tarjoaa ihanteelliset ilmasto-olosuhteet jalohomeen (Botrytis Cinerea) kehittymiselle. Tämä ainutlaatuinen ilmiö tiivistää sokerit ja tuo esiin monimutkaisia hunajan, sokeroitujen sitrushedelmien ja eksoottisten hedelmien aromeja Loupiacin viineissä.
Pääasiallisia käytettyjä rypälelajikkeita ovat Sémillon, Sauvignon Blanc ja Muscadelle, joista jokainen lisää oman täydentävän sävynsä viinin harmoniaan. Tämän alueen savi-kalkkikivinen ja soraine maaperä suosii hidasta ja runsasmakuisena kypsymistä, antaen Loupiacin viineille vertaansa vailla olevaa eleganssia ja pituutta suussa.
Ihanteellisia hanhenmaksan, sinihomejuustojen tai jälkiruokien kanssa, Loupiacin viinit säilyvät hyvin kellarissa ja kehittyvät monimutkaisemmiksi ajan myötä. Niille harrastajille, jotka haluavat hallita kokoelmaansa parhaalla mahdollisella tavalla, viinikellarin hallintaohjelmiston käyttö mahdollistaa kypsymisen seuraamisen ja maisteluiden optimoinnin. Loupiac on epäilemättä välttämätön nimitys kaikille viinin ystäville, jotka ovat innostuneita enologisista löytöretkistä.