Colli Piacentini (Nimike Tyyppi: DOC)
Colli Piacentini, joka sijaitsee Emilia-Romagnan alueella Italiassa, on tunnettu DOC-nimike moninaisuudestaan rypälelajikkeiden ja eleganssinsa ansiosta. Viinitarhat levittäytyvät Piacenzan kaupungin ympärillä oleville viehättäville kukkuloille ja tarjoavat monenlaisia punaviinejä, valkoviinejä ja kuohuviinejä.
Tärkeimpiä rypälelajikkeita ovat Barbera, Bonarda, Trebbiano ja Malvasia, joista jokainen tuo oman ainutlaatuisen piirteen viineihin. Punaviinit, usein valmistettu Barberasta, ovat rikkaita ja rakenteellisia, kun taas Malvasiasta tehdyt valkoviinit ovat aromaattisia ja kukkaisia. Kuohuviinit, etenkin Charmat-menetelmällä tuotetut, ovat raikkaita ja kevyitä, täydellisiä aperitiiviksi.
Alue tunnetaan myös kiinnittämisestään tradition ja innovaation yhdistämiseen viininvalmistuksessa, mikä takaa aitoja ja korkealaatuisia viinejä. Lisäksi Colli Piacentinin viinimaisemat houkuttelevat vuosittain viinin- ja viinimatkailun harrastajia.
Hallinnoi viinikellariasi ja tutustu Colli Piacentinin moniin viiniviitteisiin käyttämällä viinikellarin hallintasovellusta. Tämä mahdollistaa pullojensi katalogoinnin ja niiden optimaalisen kehityksen seuraamisen.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, sovellus, rypälelajikkeet, viininvalmistus, viinimatkailu.
