### Valpolicella DOC: Veneton aarre, Italia

Valpolicella DOC on arvostettu nimitys Pohjois-Italian Veneton viinialueella. Tunnettu viehättävästä maisemastaan ja suotuisasta ilmastostaan, tämä alue tuottaa joitakin maailman arvostetuimpia viinejä. Valpolicellan viinitarhat hyötyvät mineraalipitoisesta maaperästä ja optimaalisesta altistumisesta, mikä myötävaikuttaa viinien poikkeukselliseen laatuun.

Pääasialliset käytetyt rypälelajikkeet ovat Corvina, Rondinella ja Molinara, jotka muodostavat ainutlaatuisen sekoituksen. Valpolicellan viinejä kuvailevat usein kirsikan ja luumun aromit sekä mausteiset vivahteet, joilla on hyvä rakenne ja tasapainoinen happamuus. Valikoimassa on muun muassa Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore ja Recioto della Valpolicella, joista viimeksi mainittu on makea viini.

Viinikellarien harrastajille ja hoitajille on tärkeää hallita näiden viinien säilyttämisen taito niiden laadun säilyttämiseksi. Viinikellarin hallintasovellus voi auttaa seuraamaan vuosikertoja, optimoimaan varastoinnin ja nauttimaan näistä aarteista niiden kukoistuksessa.

Avainsanat: Valpolicella DOC, Veneton viinit, viinikellarin hallinta, viinien säilyttäminen, italialaiset rypälelajikkeet.

Valpolicella - DOC -viinit

Huippu

Veneto - Valpolicella - 2019

Casa Vinicola Bennati S.p.A - Classico
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2021

Cantina Valpolicella Negrar - Classico
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Veneto - Valpolicella

Le Colline del Filari
Pullo (75 cl)
Huippu

Veneto - Valpolicella - 2019

Villa Cardini
Pullo (75 cl)
Huippu

Veneto - Valpolicella - 2019

La Corte del Pozzo
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2021

Zenato - Valpolicella Superiore
Pullo (75 cl)
Nuoruus

Veneto - Valpolicella - 2022

Folonari - valpolicella classico
Puolikas pullo (37,5cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2023

Valpantena
Magnum (1,5 l)
Nuoruus

Veneto - Valpolicella - 2024

Folonari
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2022

Agricola Cottini - Classico
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2019

Ca' de' Rocchi
Pullo (75 cl)
Huippu

Veneto - Valpolicella - 2019

Tommasi - Rafaèl
Pullo (75 cl)
Huippu

Veneto - Valpolicella - 2017

Brigaldara
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2023

Brigaldara
Pullo (75 cl)
Määrittelemätön

Veneto - Valpolicella

Cava Antica
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2022

Brigaldara
Pullo (75 cl)
Huippu

Veneto - Valpolicella - 2017

Corte Giara - La groletta
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2020

Casa Sant'Orsola
Pullo (75 cl)
Kypsyys

Veneto - Valpolicella - 2021

Bertani - Le Miniere di Novare
Pullo (75 cl)
Huippu

Veneto - Valpolicella - 2019

Villa Girardi - Bure Alto
Pullo (75 cl)