Nimitys Blanquette de Limoux - AOC

Blanquette de Limoux, arvostettu AOC-alue Languedocin viinialueella Ranskassa, tunnetaan maailman vanhimpana kuohuviininä, joka juontaa juurensa vuoteen 1531. Tämä nimitys erottuu kuohuviineistään, jotka valmistetaan pääasiassa Mauzac-lajikkeesta ja usein mukana on myös Chardonnayta ja Chenin Blancia. Blanquette de Limoux tarjoaa hienostuneita kuplia ja runsaan aromikirjon, joka ulottuu sitrushedelmien ja vihreän omenan sävyistä valkoisiin kukkiin ja briossiin.

Limoux'n terroir, jolla on savi-kalkkikivinen maaperä ja ilmasto, jota välimeren- ja atlanttiset tuulet vaikuttavat, edistää näiden viinien monimutkaisuutta ja raikkautta. Nämä ominaisuudet tekevät Blanquette de Limoux’sta ihanteellisen valinnan merenelävien, siipikarjan tai kevyiden jälkiruokien kanssa.

Viinikellarin hallintasovelluksen käyttö auttaa viiniharrastajia ja sommeliereja järjestämään Blanquette de Limoux -kokoelmansa varmistaen, että viinit säilytetään ihanteellisessa lämpötilassa ja maistelu optimoidaan. Niille, jotka haluavat kehittää kellariaan, Blanquette de Limoux on välttämätön valinta, joka tuo historiallisen ja kuohuviinisen lisän mihin tahansa kokoelmaan.

Avainsanat: Blanquette de Limoux, AOC, kuohuviini, viinikellarin hallinta, viinikokoelma, Languedocin terroir.