Nimitys Sartène - AOC

Sartènen Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), joka sijaitsee viehättävällä Korsikan alueella, on todellinen aarre viinin ystäville. Tämä nimitys tunnetaan henkeäsalpaavista maisemistaan ja tuottaa viinejä, jotka heijastavat täydellisesti korsikalaista terroiria.

Sartènen viinitarhat, jotka sijaitsevat kivisillä ja liuskekivisillä mailla, hyötyvät välimerellisestä ilmastosta, joka on ihanteellinen viiniköynnöksen viljelyyn. Tämän alueen punaviinit, valkoviinit ja roseet valmistetaan pääasiassa paikallisista rypälelajikkeista, kuten Sciaccarellu, Niellucciu ja Vermentinu. Punaviinit ovat robustiisia ja täyteläisiä, ja niissä on punaisten marjojen ja mausteiden vivahteita, kun taas valkoviinit erottuvat raikkaudellaan sekä kukkien ja sitrushedelmien aromeilla.

Nauttimalla AOC Sartènen viiniä saa autenttisen makuelämyksen, joka on ihanteellinen lisä kokoelmaasi viinikellarin hallintasovelluksessa. Sartènen viinien makujen yhdistäminen korsikalaisten alueellisten ruokien, kuten oliiveilla maustetun vasikanlihan tai grillattujen kalojen kanssa, on elämys, jota ei kannata ohittaa.

Korsikalainen viini, ainutlaatuinen terroir, viinikellarin hallinta ja aidot aromit ovat avainsanoja, jotka määrittelevät täydellisesti tämän poikkeuksellisen nimityksen.