Nimitys Ajaccio - AOC

Ajaccion viinialue, joka sijaitsee Ranskan upealla Korsikan saarella, nauttii arvostetusta Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) -statuksesta. Tunnettu kuvankauniista maisemistaan ja viinitarhoistaan, jotka ovat sijoittuneet meren ja vuorien välille, Ajaccio tarjoaa viinejä, joilla on harvinaista eleganssia ja laajaa aromaattista monimuotoisuutta. Viiniköynnökset kasvavat graniittisella maaperällä, jota kylpee välimerellinen ilmasto, mikä antaa viineille ainutlaatuisen mineraalisuuden ja huomattavan raikkauden.

Ajaccion punaviinit, jotka valmistetaan pääasiassa Sciaccarellu-lajikkeesta, erottuvat punaisen hedelmän ja mausteiden aromeillaan sekä kauniilla tanniinirakenteellaan. Roséviinit puolestaan ovat tunnettuja raikkaudestaan ja herkkyydestään, ja ne ovat ihanteellisia rentouttaviin kesähetkiin. Lopuksi, valkoviinit, jotka usein pohjautuvat Vermentino-lajikkeeseen, ovat raikkaita, kukkaisia ja täydellisesti tasapainossa.

Viinin ystäville, jotka haluavat järjestää viinikellarinsa, Ajaccion viinien monimuotoisuus edustaa todellista valttikorttia. Tehokas viinikellarin hallintasovellus voi auttaa seuraamaan ja säilyttämään näitä viini-aarteita, optimoimalla jäljitettävyyden ja helpottamalla korsikalaisten pullojen inventaariota.