Sizzano DOC - Piemonte, Italia
Sizzano DOC -nimitys sijaitsee arvostetulla Piemonten alueella, joka tunnetaan maailmalla korkealaatuisista viineistään. Tämä pieni tuotantoalue on sijoittunut Novaran maakuntaan ja hyötyy hedelmällisestä maaperästä sekä ihanteellisista ilmasto-olosuhteista viininvalmistukseen. Sizzanon viinitarhat hyödyntävät parhaalla tavalla savi- ja limamaata, mikä tarjoaa täydellisen perustan jaloille rypälelajikkeille kuten Nebbiolo, Vespolina ja Bonarda.
Sizzano DOC -viinit viehättävät ainutlaatuisella luonteellaan: täyteläisiä ja elegantteja punaviinejä, joissa on kaunis tanniinirakenne, kypsien punaisten marjojen, tupakan ja mausteiden aromeja. Tammiastioissa ikääntyessään ne kehittävät kompleksisuutta ja syvyyttä, jotka ilahduttavat erikoistuneita viininharrastajia.
Viinikokoelmasi rikastamiseen kannattaa lisätä tämänkaltaisia Piemonten helmiä kuten Sizzano DOC. Erinomainen viinikellarin hallintasovellus auttaa seuraamaan näiden aarteiden kehitystä niiden saapumisesta kellariin aina niiden huippuhetkeen asti, mikä takaa täydellisen maistelun.
Avainsanat: viinikellarin hallinta, Piemonten viinit, italialainen viini, Nebbiolo, viinikellarisovellus.