Neuchâtelin viinialue, joka sijaitsee Sveitsissä, on alkuperänimityksellä suojattu (AOC) alue, joka tarjoaa poikkeuksellisen terroirin viinien ystäville. Samannimisen järven yläpuolella sijaitseva viinitarha nauttii leudosta mikroilmastosta, joka suosii viinintuotantoa. Neuchâtel tunnetaan pääasiassa valkoviineistään, erityisesti Chasselasista, joka erottuu raikkaudellaan ja herkkyydellään. Paikalliset viinitilalliset tuottavat kuitenkin myös korkealaatuisia Pinot Noir -viinejä, jotka paljastavat hienovaraisia hedelmäaromeja ja kauniin rakenteen. Alueelle ominainen erikoisuus on myös Œil-de-Perdrix, Pinot Noirista valmistettu rosé, joka ilahduttaa vaativia makuja. Neuchâtelin viiniköynnökset, jotka ovat juurtuneet monenlaisiin maaperiin alkaen savesta kalkkikiveen, tuovat ainutlaatuista monimuotoisuutta paikallisiin viineihin. Ympäristöä kunnioittavat viininkasvatuskäytännöt ovat usein esillä, korostaen vahvaa sitoutumista kestävyyteen. Sen vuosisataisen perinnön ja nykyaikaisten innovaatioiden ansiosta Neuchâtel edustaa dynaamista ja löytörikasta aluetta kaikille, jotka ovat kiinnostuneita viininvalmistuksen taiteesta. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut viiniharrastaja, Neuchâtelin viinien tutkiminen on kutsu nauttia sveitsiläisen aitouden ja osaamisen makuja.
