Nimitys Määrittelemätön

Alue: Määrittelemätön - Neuchâtelin alue, Sveitsi

Neuchâtelin viinialue, joka sijaitsee samannimisen järven ja Jura-vuorten välissä, on piilotettu aarre viinin ystäville. Tämä sveitsiläinen alue tunnetaan leudosta ilmastostaan ja vaihtelevista maaperistään, ja se tuottaa viinejä, jotka ovat harvinaisen eleganteja ja erottuvan monimutkaisia. Vaikka tarkkoja määräyksiä ei aina ole määritelty, Neuchâtelin viinien olemus löytyy sellaisista rypäleistä kuin Chasselas, Pinot Noir ja muut paikalliset lajikkeet.

Neuchâtelin valkoviinit, erityisesti Chasselas-rypäleestä valmistetut, ovat tunnettuja raikkaudestaan sekä hienovaraisista sitrushedelmien ja valkoisten kukkien aromeistaan. Punaviinit, joissa Pinot Noir on hallitseva, tarjoavat punaisen hedelmän vivahteita ja voimakkaan mineraalisuuden, mikä heijastaa Jura-alueen ainutlaatuista terroiria.

Viinikellarisi optimaaliseen hallintaan ja uusien Neuchâtelin helmien löytämiseen viinivaraston hallintaohjelmisto on välttämätön. Sen avulla voit luetteloida pullosi nimenomaan niiden alkuperän ja vuosikerran perusteella sekä seurata niiden kehitystä tarkasti.

Avainsanat: viinivaraston hallinta, alue, terroir, Neuchâtel, Sveitsi, rypälelajikkeet, Chasselas, Pinot Noir