Nimitys Beaujolais-kylät - AOC

Beaujolais Villages on arvostettu alkuperänimitys (AOC) Beaujolais'n viinialueelta, joka sijaitsee Ranskassa. Tunnettu eloisista ja hedelmäisistä punaviineistään, tätä appellaatioita tuotetaan pääasiassa Gamay-lajikkeesta. Viinitarhat kattavat 38 tiettyä kylää, tarjoten monipuolisen terroirin, joka antaa viineille ainutlaatuisen aromaattisen monimuotoisuuden.

Beaujolais Villages -viinit erottuvat ilmeikkäillä punaisen hedelmän aromeilla, kuten vadelma, kirsikka ja punaherukka, sekä orvokin kukkaisilla vivahteilla. Suussa ne ovat yleensä kevyitä, raikkaita ja pehmeätanniinisia, mikä tekee niistä helposti lähestyttäviä nuorena. Tämä tekee niistä täydellisiä päivittäiseen nautiskeluun tai rikastuttamaan viinikokoelmasi parhaimpia vuosikertoja.

Viinikokoelmasi hallinnan optimoimiseksi on tärkeää huomata, että Beaujolais Villages -viinit nautitaan parhaiten nuorina, 3–5 vuoden kuluessa vuosikerrasta, ja ne sopivat ihanteellisesti yksinkertaisten ruokien, kuten paahdetun siipikarjan, leikkeleiden tai bistrotyylisen keittiön kanssa.

Yhteenvetona, Beaujolais Villages on ehdoton valinta viinin ystäville, jotka haluavat rikastuttaa viinikokoelmaansa helposti juotavilla viineillä ja lisätä siihen ranskalaista eleganssia.

Avainsanat: Beaujolais Villages, viinikellari, viinikokoelman hallinta, vuosikerta, terroir.