Nimitys Juliénas - AOC

Juliénas, arvostettu AOC Beaujolais'n alueelta Ranskassa, on tunnettu poikkeuksellisista punaviineistään. Sijaiten graniittisten kukkuloiden keskellä, tämä appellaatio nauttii monipuolisesta terroirista, joka soveltuu erinomaisesti Gamay noir -lajikkeen viljelyyn. Juliénasin viinit erottuvat syvän purppuranvärinsä ja monimutkaisten punaisten hedelmien aromeillaan, jotka ovat usein höystetty kukkaisilla ja mausteisilla vivahteilla. Suussa ne tarjoavat tasapainoisen rakenteen, silkkiset tanniinit ja kauniin pitkän jälkimaun.

Vuonna 1938 tunnustettu appellaatio kattaa noin 600 hehtaaria, sisältäen useita kuntia, kuten Juliénas, Jullié, Emeringes ja Pruzilly. Viininviljelijät käyttävät perinteisiä viininvalmistustekniikoita samalla kun noudattavat ympäristöystävällisiä käytäntöjä, mikä edistää tuotteiden rikkautta ja monimuotoisuutta.

Viinin ystäville ja viinikellareiden hallinnoijille Juliénas on pakollinen appellaatio kokoelman rikastuttamiseksi. Tämän alueen viinien osto takaa ainutlaatuisen aistillisen kokemuksen ja erinomaiset säilytysmahdollisuudet. Harrastajat arvostavat erityisesti viinikellarin hallintasovellusten ja -ohjelmistojen käyttöä näiden enologisten aarteiden seuraamiseksi ja arvostamiseksi.