Molisen alue, vaikka onkin hillitty ja usein kuuluisampien naapuriensa varjossa, on todellinen aarre aidoille viininystävälle. Keskieteläisessä Italiassa sijaitseva alue hyötyy ainutlaatuisesta maaperästä, jossa Apenniinien vuoret kohtaavat pehmeät kukkulat ja Adrianmeren rannikot. Tämä maantieteellinen ja ilmastollinen monimuotoisuus tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viiniköynnöksen viljelylle. Molisen DOC-viinit erottuvat ilmeikkään luonteensa ja tyypillisyytensä ansiosta. Tyypillisiin rypälelajikkeisiin kuuluu Montepulciano ja Trebbiano, jotka tuottavat vastaavasti runsaita punaviinejä sekä raikkaita ja hienostuneita valkoviinejä. Erityisesti Biferno on tunnettu punaviini, jolla on intensiiviset punaisen hedelmän aromit, silkkiset tanniinit ja kaunis rakenne. Molisen viininvalmistajat, joilla on vahva side perinteisiin, eivät epäröi käyttää moderneja tekniikoita viiniensä hienostamiseen. Tämä alue kutsuu aistien tutkimusmatkalle ja tarjoaa makujen paletin, joka lumoaa sekä kokeneet viininystävät että uteliaat aloittelijat. Molisen viinien löytäminen avaa oven aitoon ja värikkääseen kokemukseen, joka heijastaa Italian rikkautta.
Nimikkeet
Viniou-sovellus
Löydä kaikki nimitykset« DOC » alueelta Molise italiassa suoraan Viniousta! Saadaksesi vieläkin rikkaamman ja henkilökohtaisemman kokemuksen, löydät kaikki nimitykset« DOC » alueelta Molise italiassa suoraan Viniou-ohjelmistostamme lisäämällä viinisi sinne. Viniou avulla voit helposti hallita viinikellariasi, löytää tarkkoja tietoja jokaisesta viinialueesta ja seurata maisteluitasi sekä suosikkipullojasi.