Varin suojattu maantieteellinen merkintä (IGP), joka sijaitsee Provencen, Ranskan Rhône-joen laakson alaosan ja Korsikan alueella, on dynaaminen ja monipuolinen nimitys. Välimeri ja vuoret ympärillään, tämä alue hyötyy erityisen suotuisasta ilmastosta viininviljelyyn, tarjoten moninäkökulmaisen paletin viinejä.
Var IGP -viinit ovat tunnettuja raikkaudestaan ja monimuotoisuudestaan. Punaiset lajikkeet, kuten Grenache, Syrah ja Mourvèdre, tuottavat hedelmäisiä ja mausteisia punaviinejä, kun taas valkoiset lajikkeet kuten Rolle (tai Vermentino), Clairette ja Ugni Blanc tuottavat elegantteja ja eloisan raikkaita valkoviinejä. Provencen symboliset roseeviinit ovat raikkaita ja aromaattisia, täydellisiä välimerellisen keittiön kumppaneina.
Tämän alueen vaihtelevat maaperät, savista liuskekiviin, lisäävät syvyyttä ja ainutlaatuisuutta viineihin. Kestävän kehityksen ja ympäristöystävällisen viininviljelyn myötä Var IGP on valikoimasi rikastuttamiseen ja viinikokoelmasi optimointiin loistava kohde. Tutustu tähän nimitykseen ja tuo lisää makuelämyksiä viinikellariisi.