Nimitys Sainte-Baume - IGP

Sainte-Baume, suojattu maantieteellinen merkintä (IGP) Provence-alueella, Ala-Rhônen laakso, Korsika, tarjoaa aitoja viinejä, jotka ovat kyllästyneet välimerelliseen terroiriin. Meren ja vuorten väliin asettunut nimitys on saanut nimensä Sainte-Baume-massiivista, historiasta ja villistä luonnosta rikkaasta paikasta. Viinitarhat nauttivat aurinkoisesta ilmastosta ja monipuolisista maaperistä, jotka vaihtelevat savesta kalkkikiveen, antaen viineille ainutlaatuisen monimutkaisuuden.

IGP Sainte-Baume -viinit erottuvat monipuolisuudellaan. Punaviinit, jotka valmistetaan usein Grenachesta, Syrahista ja Mourvèdrestä, osoittavat kypsien hedelmien ja mausteiden aromeja. Roseet, raikkaat ja hedelmäiset, ovat täydellisiä kesällä nautittaviksi. Valkoviinit, erityisesti Rolle (Vermentino) ja Clairette, viehättävät tuoreudellaan ja kukkaisilla vivahteillaan.

Viininharrastajille ja viinikellarin hoitajille Sainte-Baume-crut edustavat strategista valintaa, yhdistäen laadun ja aitouden. Sisällyttämällä nämä viinit kellariin monipuolistat kokoelmaasi ja tarjoat samalla vertaansa vailla olevan provencelaisen kokemuksen vieraillesi. Älä unohda mahdollisuutta tutustua tähän lupaavaan nimitykseen seuraavassa viinikellarin hallinnoinnissasi.