Mauresin Suojattu Maantieteellinen Nimitys (IGP) on arvostettu alue, joka sijaitsee aurinkoisessa Provencessa, ulottuen aina Rhône-joen alaosaan ja Korsikalle, Etelä-Ranskassa. Tämä nimitys on tunnettu ilmeikkäistä ja elegantista viineistään, jotka heijastavat hienosti välimerellistä terroiria.
IGP Mauresin viineille on ominaista vaikuttava monimuotoisuus, mukaan lukien voimakkaat punaviinit, raikkaat roseeviinit ja aromaattiset valkoviinit. Päärypälelajikkeita punaisille ja roseeviineille ovat Grenache, Syrah ja Mourvèdre, kun taas valkoviineissä dominoivat Vermentino ja Clairette. Alueen lämmin ja kuiva ilmasto, yhdistettynä vaihtelevaan maaperään kalkkikivestä liuskekiveen, antaa näille viineille ainutlaatuisen rikkauden ja monimutkaisuuden.
Viinin ystäville ja viinikellarinhallitsijoille IGP Maures tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden rikastuttaa kokoelmaa erottuvilla ja autenttisilla pulloilla. Viininhallintasoftan avulla on mahdollista luetteloida nämä arvokkaat pullot ja seurata niiden kehitystä.
IGP Mauresin viinit sopivat täydellisesti välimerellisen keittiön seuraksi, tarjoten poikkeuksellisen aistikokemuksen. Näiden viinien lisääminen kellariisi takaisi eksoottisuutta ja kulttuurista rikkautta jokaiseen maisteluun.