Nimitys Clairette de Die - AOC

### Clairette-de-Die (AOC) - Rhône-laakso, Ranska

Clairette-de-Die, Rônen laakson upealla alueella sijaitseva alkuperänimitys (AOC), on tunnettu eleganttiudestaan ja juhlavista kuohuviineistään. Usein juhliin yhdistettävä AOC erottuu hienoilla kuplillaan ja herkällä aromipalettillaan.

Pääasiassa Clairette- ja Muscat blanc à petits grains -rypäleistä valmistettu Clairette-de-Die on saatavana kahtena päätyyppinä: "Tradition", joka on makea ja hedelmäinen, sekä "Méthode Dioise Ancestrale", joka käy luonnollisesti tarjoten luonnollista makeutta. Näiden viinien kukkaiset ja hedelmäiset sävyt, joissa on päärynän, persikan ja hunajan aromeja, tekevät niistä täydellisen valinnan hedelmäisten jälkiruokien tai mausteisten ruokien kanssa.

Ainutlaatuisen terroirin sydämessä, missä kalkkipitoinen maaperä ja mantereinen ilmasto edistävät optimaalista rypäleiden kypsymistä, jokainen Clairette-de-Die-pullo kertoo tarinan ikivanhasta osaamisesta. Hyvin tasapainotetussa viinikellarissa tämä kuohuviini tuo juhlavan ulottuvuuden, joka sopii erinomaisesti erityistilaisuuksiin.

Avainsanat: viinikellarin hallinta, kuohuviini, Clairette-de-Die, terroir, rypäleet, Rhône-laakso.

Suositellut sovellukset: Viinikellarin hallintasovelluksen avulla voit seurata ja maistella Clairette-de-Die-viinejäsi optimaalisella jäljitettävyydellä.