Nimitys Cornalin

Cornalin on yksi Sveitsin Valaisin viinialueen piilotetuista aarteista. Tämä alkuperäinen rypälelajike, jota pidetään usein yhtenä vanhimmista, tuottaa viinejä, joissa on suuri syvyys ja monimuotoisuus. Valais'n Cornalin tarjoaa kypsien punaisia hedelmien, kuten kirsikan ja vadelman, aromeja, joita usein täydentävät mausteiset ja kukkaiset vivahteet. Suussa se erottuu eleganssillaan, hyvin tasapainotetulla hapokkuudellaan sekä pehmeillä mutta läsnä olevilla tanniineillaan.

Sveitsin vuorten kapeilla ja jyrkillä terasseilla viljeltävä Cornalin hyötyy ainutlaatuisesta mikroilmastosta. Aurinkoiset päivät ja viileät yöt edistävät rypäleiden hidasta kypsymistä, tuoden poikkeuksellisen aromikkaan rikkauden. Tämä erityinen terroir on keskeisessä asemassa tuotetun viinin laadussa ja se herättää viiniharrastajien ja keräilijöiden huomion.

Viinikellarin hallintasovelluksen käyttäjille Valais'n Cornalin on olennainen viite lisättäväksi kokoelmaansa. Sisällytä yksityiskohtaisia tietoja tästä harvinaisesta rypälelajikkeesta ja sen ominaisuuksista, jotta voit optimoida viinikellarisi hallinnan ja rikastuttaa enologisia kokemuksiasi.