Nimitys Coteaux-d'Aix-en-Provence - AOC

Coteaux-d'Aix-en-Provence, AOC, joka sijaitsee upeassa Provencen alueella Ranskassa, on tunnettu hienostuneista rosé-, punaisista ja valkoviineistään. Tämä viininviljelyalue nauttii poikkeuksellisen auringonpaisteen määrästä ja sen maaperä vaihtelee kalkkikivestä savi-kalkkikiveen, mikä tarjoaa laajan kirjon makuja ja aromeja viineihin.

Coteaux-d'Aix-en-Provencen roséviinit, jotka koostuvat pääasiassa Grenache-, Cinsault- ja Syrah-rypäleistä, ovat raikkaita, hedelmäisiä ja elegantteja, täydellisiä kesäpäiviin. Punaviinit, jotka usein perustuvat Grenache-, Cabernet Sauvignon- ja Syrah-rypäleisiin, erottuvat mausteisella, kypsien punaisen hedelmien ja garriguin vivahteilla. Valkoviinit, jotka valmistetaan pääasiassa Rolle- ja Ugni Blanc -rypäleistä, tarjoavat herkkiä valkoisten kukkien ja sitrushedelmien aromeja.

Viinin ystäville kellarin hallinta on välttämätöntä näiden enologisten aarteiden säilyttämiseksi niiden huipussaan. Käyttämällä viinikellarin hallintasovellusta tai -ohjelmistoa voit seurata pullojesi kehitystä, suunnitella maistajaisia ja optimoida kokoelmasi.

Coteaux-d'Aix-en-Provencen löytäminen tarkoittaa Provencen terroirin rikkauden ja monimuotoisuuden arvostamista samalla, kun hallitset kellarin hallinnan taiteen.