Nimitys Pinot noir - AOC

Alsacen Pinot Noir, joka on Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) -luokitusta kantava viini, edustaa ainutta sallittua punaviinirypälelajiketta tässä ranskalaisessa viinialueessa, joka tunnetaan valkoviineistään. Tämä lajike hallitsee alueen aurinkoisia rinteitä ja hyötyy puoli-kontinentaalisesta ilmastosta, joka edistää optimaalista kypsymistä. Alsacen Pinot Noirit erottuvat kirkkaan rubiininpunaisella värillään ja herkullisilla kirsikan, vadelman ja mansikan aromeillaan, joita voi ajoittain täydentää mausteiset ja kukkaiset vivahteet. Suussa ne tarjoavat samettisen koostumuksen, upeaa raikkautta ja hienosti soljuvia tanniineja, usein yhdessä kevyen mineraalisuuden kanssa, joka johtuu Alsacen ainutlaatuisesta terroirista.

Viiniharrastajille, jotka haluavat rikastuttaa kokoelmiaan, viinikellarin optimaaliseen hallintaan kuuluvat usein nämä hienostuneet pullot. Alsacelaiset viinit, erityisesti Pinot Noir, ovat välttämätön valinta, kun halutaan monipuolistaa ja lisätä kellarin arvoa. Erikoistuneen sovelluksen käyttäminen voi paitsi helpottaa näiden arvokkaiden pullojen seurantaa, myös ehdottaa ihanteellisia ruoka- ja viiniyhdistelmiä jokaisen maistelun täydentämiseksi. Lopulta Alsacen Pinot Noir on viisas valinta jokaiselle viininharrastajalle, joka haluaa tutkia ranskalaisen terroirin monimuotoisuutta ja rikkautta.