Nimitys Franche-Comté - IGP

Franche-Comté -alue, joka sijaitsee Ranskan itäisillä alueilla, tunnetaan erottuvasta viiniperinnöstään. Tämä viinialue on luokiteltu IGP-alkuperämerkinnällä (Indication Géographique Protégée), ja se hyötyy ainutlaatuisesta terroirista, jossa on rikasta maaperää ja lauhkea ilmasto, mikä on ihanteellista viininviljelyyn. Franche-Comtén viinitarhat tuottavat pääasiassa valko- ja punaviinejä, usein sellaisista lajikkeista kuten Chardonnay ja Pinot Noir.

Tästä alueesta peräisin olevat viinit tarjoavat hienovaraisia aromeita ja kaunista monimuotoisuutta, heijastaen terroirinsa aitoa luonnetta. Franche-Comtén viinien ominaisuudet, kuten niiden raikkaus ja hienostuneisuus, tekevät niistä ihanteellisia kumppaneita monille paikallisille ruokalajeille, kuten comté-juustolle ja monille paikallisille leikkeleille.

Viinin ystäville, jotka haluavat hallita viinikellariensa sisältöä ja optimoida kokoelmiaan, Franche-Comté -viinit ovat arvokas lisäys. Viinikellarin hallintasovelluksissa kannattaa merkitä nämä viinit niiden laadun ja kypsytyspotentiaalin vuoksi. Sisällyttämällä tämän IGP:n kokoelmaasi monipuolistat kellariasi samalla, kun tutustut Ranskan itäosan aitoihin makuihin.